"Weber Gefriertrocknungslösungen bieten erstklassige Leistung zu niedrigsten Betriebskosten. In runden und quadratischen Raumkonfigurationen." - Hans Juursema, Gründer von Weber Cooling

Die asiatische Region produziert riesige Mengen an frischem Obst. Ein wachsender Prozentsatz wird zu gefriergetrockneten Produkten verarbeitet. Durch die Umwandlung in gefriergetrocknete Produkte können Produzenten Lebensmittelabfälle reduzieren und von diesem schnell wachsenden Markt profitieren, der durch die Nachfrage der Verbraucher nach gesunden, praktischen und langlebigen Fruchtprodukten verursacht wird, während sie ihren Marktanteil erweitern.

Weber Drying kann Ihnen helfen, große Gefriertrocknungsanlagen zu entwerfen, zu bauen und zu optimieren, die mehrere Raumkonfigurationen mit gemeinsamer Technologie verwenden. Bis zu zwölf Räume (entweder im klassischen runden Raumdesign oder als platzsparende quadratische Raumkonfiguration) können kombiniert werden und Ihnen bis zu 2.000 Tonnen gefriergetrocknete Früchte pro Jahr bieten.

Die Lösungen von Weber Drying eignen sich perfekt zum Trocknen aller Arten von tropischen Früchten: Mango, Drachenfrucht, Ananas, Banane, Durian, Papaya, Wassermelone und mehr. Unsere Gefriertrocknungsspezialisten können Sie bei der Rezeptoptimierung und der Entwicklung neuer Produkte unterstützen. Wir bieten Ihnen unsere Labordienstleistungen an und können Ihnen Forschungs- und Pilotanlagenlösungen auf Basis von Kauf und Rückkauf anbieten.