Weber Freeze Drying Solutions bieden eersteklas prestaties - tegen de laagste operationele kosten. In zowel ronde als vierkante kamerconfiguraties. Hans Juursema - Oprichter van Weber Cooling
De Aziatische regio produceert enorme hoeveelheden vers fruit. Een groeiend percentage wordt verwerkt tot gevriesdroogde producten. Door te transformeren tot gevriesdroogde producten kunnen producenten voedselverspilling verminderen en profiteren van deze snelgroeiende markt, veroorzaakt door de consumentenvraag naar gezonde, handige en lang houdbare fruitproducten, terwijl ze hun marktbereik vergroten.
Weber Drying kan u helpen bij het ontwerpen, bouwen en optimaliseren van grootschalige vriesdroogfaciliteiten, met behulp van meerdere kamerconfiguraties met gedeelde technologie. Tot twaalf kamers (ofwel in de klassieke ronde kamerontwerp of als ruimtebesparende vierkante kamerconfiguratie) kunnen worden gecombineerd, waardoor u tot 2.000 ton gevriesdroogd fruit - per jaar.
De oplossingen van Weber Drying zijn perfect voor het drogen van allerlei soorten tropisch fruit: Mango, Dragon Fruit, Ananas, Banaan, Durian, Papaja, Watermeloen en meer. Onze vriesdroogspecialisten kunnen u ondersteunen bij receptoptimalisatie en de ontwikkeling van nieuwe producten. Wij bieden u onze laboratoriumdiensten aan en kunnen u voorzien van onderzoeks- en pilootplantoplossingen, op basis van koop en terugkoop.
